Anàlisi econòmica financera del sector de càrnies català
Economic and financial analysis sector catalan meat
Journal Name:
- Intangible Capital
Key Words:
Keywords (Original Language):
Abstract (2. Language):
Purpose: This work is intended to reflect the economic and financial situation of the
Catalan meat companies during the period 2007-2011, by analyzing data from their
financial statements, in order to diagnose the health of the corporate Catalan meat
sector. The study also performed a descriptive analysis of the entities that make up the
Catalan meat companies and their position within the Spanish food industry, identifying
the different variables for short term analysis, long term and economic analysis; adding
conventional analysis of treasury information from the statement of changes in equity
and cash flow statement.
Design/methodology/approach: Financial analysis of short-term to long-term
results and the two new states: Statement of changes in equity and cash flow
statement on a sample of 130 Catalan companies using appropriate descriptive
statistics.
Findings: The main contribution was the diagnosis of a healthy business these meat
companies in the period analyzed but from 2011 there is a change in financial indicators
used.
Research limitations/implications: It would be desirable to extend the sample
observed in subsequent years by 2011 if verified the turnaround indicators.
Practical implications: Possible to assess the screening has made this sector in
Catalonia in the period analyzed.
Social implications: The results of the study can see the future projection of this
sector to make the necessary changes.Originality/value: For associations meat industries allow us to assess the health of
major business partners and take appropriate future challenges.Abstract (Original Language):
Objectiu: Aquest treball pretén reflectir la situació econòmica i financera de les
empreses càrnies catalanes en el període 2007-2011, mitjançant l'anàlisi de dades dels
seus estats comptables, per tal de diagnosticar la salut empresarial del sector de
càrnies catalanes. L'estudi també realitza una anàlisi descriptiva de les entitats que
engloben les càrnies catalanes i la posició que ocupen dintre de les indústries
agroalimentàries espanyoles, identificant les diferents variables d'anàlisi a curt termini,
a llarg termini i d'anàlisi econòmica; afegint a l'anàlisi convencional informacions
patrimonials i de tresoreria procedents l'Estat de canvis en el patrimoni net i l'Estat de
fluxos d'efectiu.
Disseny/metodologia/enfocament: Fer una anàlisis financera a curt termini, a llarg
termini, de resultats i dels dos estats nous: Estat de canvis en el patrimoni net i Estat
de fluxos d'efectiu sobre una mostra de 130 empreses catalanes utilitzant l'estadística
descriptiva oportuna.
Resultats: La principal aportació ha estat el diagnòstic d' una bona salut empresarial
d'aquestes empreses càrnies en el període analitzat tot i que a partir de l'any 2011 hi
ha un canvi en els indicadors financers utilitzats.
Limitacions: Seria convenient estendre la mostra i observar en els exercicis posteriors
al 2011 si es verifica el canvi de tendència dels indicadors.
Implicacions pràctiques: Permet valorar la projecció que ha fet aquest sector
d'activitat a Catalunya en el període analitzat.Implicacions socials: Els resultats de l'estudi permet veure la projecció de futur que
té aquest sector amb els canvis oportuns a fer.
Originalitat/valor afegit: Per les associacions d'indústries càrnies permet fer una
valoració de la salut empresarial de les principals empreses associades i per emprendre
els reptes de futur oportuns.
FULL TEXT (PDF):
