You are here

Home » Content

Turizm Öğrencilerinin Kariyer Beklentilerine Yönelik Düşünceleri: Stajyer Öğrenciler Örneği

The Ideas Of Tourism Students On Their Career Expectations: The Case Of Intern Students

Journal Name:

  • International Journal of Academic Value Studies

Publication Year:

  • 2016
DOI: 
http://dx.doi.org/10.23929/javs.16

Key Words:

Keywords (Original Language):

Author NameUniversity of AuthorFaculty of Author
Abstract (2. Language): 
One of the major factors that affect the quality of service in tourism as a service industry is the quality of employee. The thing that determines the level of quality is the positive attitudes of employee towards work. In tourism, the employees and guests are easily affected by each other in a physical and psychological way. Therefore, it is a fact that employees who have gained professional qualifications based on tourism education in the tourism sector have an important role in increasing the quality of service and accordingly growth of business volume; saving of time, materials, money and labour; increasing the productivity and business value. The aim of tourism education is to raise upper and lower levels of qualified labour who will work in tourism sector. However until today, according to the survey results it is known that individuals who are equipped with tourism education do not mainly prefer to work in the sector. In present surveys, tourism sector’s being evaluated as a low paying job that requires low skills, and having a negative image that leads to its being seen as an unimportant and simple job, in which one could be exposed to bad management, and a job that cannot respond to the expectations of part-time or seasonal jobs are seen as the main reasons of the sector’s not being preferred. The aim of this study is to determine the ideas of current undergraduate students (in Zile Dinçerler Tourism and Hotel Management College) who continue their tourism education and have completed their compulsory internship training on employment in tourism sector and career in tourism sector.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language): 
Bir hizmet endüstrisi olarak turizmde hizmet kalitesini etkileyen faktörlerin başında işgören kalitesi gelmektedir. Bu kalitenin derecesini belirleyen işgörenin işe karşı olumlu mesleki tutumlarıdır. Turizmde işgörenler ile konuklar birbirlerinden fiziksel ve psikolojik olarak kolayca etkilenmektedirler. Bu nedenle turizm sektöründe turizm eğitimi alarak mesleki nitelik kazanmış işgörenlerin, hizmet kalitesinin yükseltilmesinde ve buna bağlı olarak iş hacminin büyümesi, zaman, malzeme, para ve işgücü tasarrufunda, verimliliğin ve işletme değerinin artırılmasında önemli rol oynadığı bir gerçektir. Turizm eğitiminin amacı, turizm sektöründe çalışacak nitelikli üst ve alt kademe işgücünün yetiştirilmesidir. Fakat günümüze kadar yapılan araştırma sonuçlarına göre, turizm eğitimi almış bireylerin büyük çoğunluğunun sektörü tercih etmedikleri bilinmektedir. Yapılan araştırmalarda turizm sektörünün düşük ücretli, çok yetenek gerektirmeyen, genellikle önemsiz ve basit işler olarak görülmesine yol açan olumsuz imaja sahip, kötü yönetime maruz kalınan, part-time veya mevsimlik iş ve kariyer beklentilerine cevap veremeyen bir sektör olarak görülmesi sektörün tercih edilmemesinin ana faktörleri olarak görülmektedir. Bu çalışmanın amacı, turizm eğitimi alan ve zorunlu stajını tamamlamış mevcut lisans öğrencilerinin (Zile Dinçerler Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu) turizm sektöründeki istihdama dair görüşleri ile turizm sektörüne yönelik kariyer düşüncelerini belirlemektir.
FULL TEXT (PDF): 
PDF icon arastirmax-turizm-ogrencilerinin-kariyer-beklentilerine-yonelik-dusunceleri-stajyer-ogrenciler-ornegi.pdf
  • 4
13
23
  • Turkish

JEL Codes:

REFERENCES

References: 

Aksu, A. & Köksal A. (2005). Perceptions and Attitudes of Tourism Students in Turkey. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 17 (4/5), 436-447.
Aktob, (2014). Turizm İstatistikleri, http://www.aktob.org.tr/pdf/aktob.turizm.verileri.pdf, adresinden 30 Mart 2016 tarihinde alınmıştır.
Aymankuy, Y. & Aymankuy, Ş. (2013). Turizm işletmeciliği Eğitimi Alan Öğrencilerin Turizm Sektöründeki Istihdamla Ilgili Görüşleri ve Sektördeki Kariyer Beklentileri (Balıkesir Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Örneği). Akademik Bakış Dergisi, 35, 1-21.
Çelik, K. (2006). Otellerde Staj Yapan Öğrencilerin ve Otel Yöneticilerinin Memnuniyet Düzeyleri Üzerine Bir Araştırma (Yayımlanmamış Yüksek Lisans Tezi). Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
Çetin, Ş. (2005). Öğrenci Stajlarında Yararlanılan Dersler Üzerine Ampirik Bir Değerlendirme: Mersin Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Örneği. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 16(2), 153-169.
Duman, T.; Tepeci, M. & Unur, K. (2006). Mersin’de yükseköğretim ve orta öğretim düzeyinde turizm eğitimi almakta olan öğrencilerin sektörün çalışma koşullarını algılamaları ve sektörde çalışma isteklerinin karşılaştırmalı analizi. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 17(1), 51-69.
Dündar, G. (2009). Kariyer Geliştirme. Editörler C. Uyargil ve diğ., Insan Kaynaklari Yönetimi (pp. 263-295), İstanbul: Beta.
Emir, O.; Pelit, E. & Arslan, S. (2010). Turizm Alanına Ön Lisans Eğitimi Alan Öğrencilerin Staj Öncesi ve Sonrası Görüşlerinin Karşılaştırılması (Afyon Kocatepe Üniversitesi Örneği). Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, 9(33), 141-165.
Greenhaus, H. J.; Parasuraman, S. & Wormley, W. M. (1990). Effects of Race on Organizational Experiences, Job Performance Evaluations and Career Outcomes. Academy of Management Journal, 33(1), 64-86.
Günel, Ö. D. (2009). Turizm Sektöründe Mevsimsellik Sorunu Ve Mevsimlik Istihdamın Sektör Çalışanlarının Örgütsel Bağlılıklarına Etkisi: Konaklama Işletmeleri Çalışanlarına Yönelik Bir Araştırma (Yayımlanmamış Doktora Tezi), Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir.
Güzel, T. (2005), Eğitim ve Geliştirme. Editör C. Demir, Konaklama Işletmelerinde Insan Kaynakları Yönetimi-Ilkeler ve Uygulamalar (pp. 99-128), Ankara: Nobel.
Gürüz, D., & Yaylacı, G. Ö. (2007). İletişimci Gözüyle Insan Kaynakları Yönetimi. İstanbul: Mediacat.
Jiang, B., & Tribe, J. (2009). Tourism Jobs-Short Lived Professions’: Student Attitudes Towards Careers in China. Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism, Education, 8(1), 4-19.
Kong, H.; Cheung, C. & Song, H. (2012). From Hotel Career Management to Employees Career Satisfaction: The Mediating Effect of Career Competency. International Journal of Hospitality Management, 31(1), 76- 85.
Kozak, M. A. & Kızılırmak, İ. (2001). Türkiye’de Meslek Yüksekokulu Turizm Otelcilik Programı Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Tutumlarının Demografik Değişkenlere Göre Değişimi: Anadolu, Akdeniz ve Karadeniz Teknik Üniversitesi Öğrencileri Üzerine Bir Uygulama. Anotolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 12, 9-16.
İnce, C. & Kendir, H. (2016), “Turizm Öğrencilerinin Kariyer Beklentilerine Yönelik Düşünceleri: Stajyer
Öğrenciler Örneği”, International Journal of Academic Value Studies, 2 (4) : 13-23. (ISSN:2149-8598).
1. 23
International Journal of Academic Value Studies 2016, 2 (4) : 13-23.
Kuşluvan, S.; Kuşluvan, Z. & Eren, D. (2003). Undergraduate Tourism Students’ Satisfaction With Student Work Experience and Its Impact on Their Future Career Intentionss: A Case Study. Editör S. Kuşluvan, Managing Employee Attitudes and Behaviors in the Tourism and Hospitality Industry (pp. 77-98), New York: Nova Science Publishers Inc.
Lucas, R. E. (2004). Employment Relation in the Hospitality and Tourism Industries. NewYork: Routledge Taylor & Francis Group.
Öztürk, Y. & Pelit, E. (2008). Turizm Alanında Işletmecilik ve Öğretmenlik Eğitimi Alan Öğrencilerin Kariyer Tercihleri Üzerine Bir Araştırma. III. Ulusal Turizm Kongresine Sunulmuş Bildiri.
Richardson, S. (2009). Undergraduates’ Perceptions of Tourism and Hospitality as a Career Choice. International Journal of Hospitality Management, 28, 382–388.
Riley, M.; Ladkin, A. & Szivas, E. (2002). Tourism Employment Analysis and Planning. Great Britain: Channel View Publication.
Sarıışık, M. (2007). Turizm Sektöründe Meslek Sahibi Olmaya Yönelten Etkenler: Meslek Yüksekokulu Öğrencilerine Yönelik Bir Çalışma. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 18(2), 143-160.
Tavgermen, İ. (2000). Turizm Sektörü ve Çalışma Hayatında Kalite, Standart Dergisi, 458, 47-50.
Timur, A. (1992). Türkiye’de Turizm Eğitiminin Yapısı ve Uygulanan Politikalar ve Sonuçları. Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Konferansı Workshop, Ankara, 47-53.
Tribe, J. & Lewis,A. (2003). Attitudes Of The Young To Careers In Hospitality And Tourism: Review And Recommendations. Editör S. Kuşluvan, Managing Employee Attitudes and Behaviors in the Tourism and Hospitality Industry (pp. 67-76), New York: Nova Science Publishers Inc.
TÜBİTAK (2016). Türkiye’de Eğitimin Mevcut Durumu. http://www.tubitak. gov.tr/tubitak_content_files/vizyon2023/eik/EK1.pdf adresinden 30 Mart 2016 tarihinde alınmıştır.
TÜİK (2014), İstatistiklerle Türkiye, http://www.tuik.gov.tr/Kitap.do?metod= KitapDetay&KT_ID=0&KITAP_ID=5 adresinden 30 Mart 2016 tarihinde alınmıştır.
Ulama, Ş., Batman, O., ve Ulama, H. (2015). Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Kariyer Algılamalarına Yönelik Bir Araştırma: Sakarya Üniversitesi Örneği. Bartın Üniversitesi İ.İ.B.F. Dergisi, 6(12), 339-366.
Walmsley, A. (2004). Assessing Staff Turnover: A View From The English Riviera. International Journal of Tourism Research, 6, 275-287.
Wood, R. C. (1992). Working in hotels and catering. London: Routledge.
WTTC (2016). Travel and Tourism Economic Impact-Turkey, http://www.wttc.org/-/media/files/reports/economic%20impact%20research/c... adresinden 28 Nisan 2016 tarihinde alınmıştır.
http://www.turizmdosyasi.com/haber_detay.asp?haberID=10577&HaberBaslik=t... adresinden 01 Nisan 2016 tarihinde alınmıştır.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com