DETERMINATION OF THE APPROACH OF ADULTS TOWARD FOOD INTOLERANCE TESTS
Journal Name:
- Uluslararası Hakemli Akademik Spor Sağlık ve Tıp Bilimleri Dergisi
Keywords (Original Language):
| Author Name | University of Author |
|---|---|
Abstract (2. Language):
The approach of 112 adults toward food intolerance tests were measured by using a
questionnaire. The selection criteria were: having completed a Bachelor degree and living in
Muğla or İstanbul. The participants had different occupations such as doctor, pharmacist, teacher
and civil servant etc. 50% of the participants stated that they knew about the food intolerance
tests. The number of participants who undertook a food intolerance test were low (5.4%) and the
majority of them were females. Only one person out of six, who had a test undertaken, eliminated
the foods that were identified as intolerable from his / her diet. The most commonly given
response given as a reason for not getting a food intolerance test done was “I did not think it was
necessary” (82%). The participants obtained the information about food intolerance mostly from
doctors / dieticians and from the internet. Some of the health professionals were not able to answer
the question that enquired the difference between food intolerance and food allergy.
Bookmark/Search this post with
Abstract (Original Language):
En az lisans eğitimi almış, farklı mesleklerde çalışan (doktor, eczacı, öğretmen, kamu
görevlisi gibi) Muğla ve İstanbul’da yaşayan 112 yetişkinin besin intolerans testlerine yaklaşımı
anket uygulamak sureti ile saptanmıştır. Katılımcıların %50’si piyasada bulunan besin intolerans
testleri hakkında bilgi sahibi olduklarını belirtmiştir. Katılımcılar arasında besin intolerans testini
yaptırma oranı düşüktür (%5.4) ve bu kişilerin çoğunluğu bayandır. Test yaptıran altı kişiden
sadece bir tanesi intolerans gösterdiği besinleri diyetinden çıkarma yoluna gitmiştir. Testi
yaptırmayan kişiler neden olarak en fazla “Gerek duymadım” yanıtını vermiştir (%82).
Katılımcılar besin intoleransı ile ilgili bilgiyi en çok doktordan ya da diyetisyenden ve internetten
edinmektedir. Katılımcılar içinde yer alan sağlık personelinin bir kısmının besin intoleransı ve
alerjisi arasındaki farkı soran bilgi sorusuna doğru yanıt veremediği gözlenmiştir.
FULL TEXT (PDF):
- 3
20-30