You are here

Suleyman Demirel Üniversitesi öğrencilerin beslenme alışkanlıkları

Journal Name:

Publication Year:

Abstract (2. Language): 
Objective: Especially for the adolescent students in the universities unbalanced diet is a big social problem. In this study; it is aimed to find out the eating habits of the students in Suleyman Demirel University. Material and Method: The study was conducted in April-May-June 2010 and the date, studies of the samples, Suleyman Demirel University Campus in the training of 94 high school students constituted. The students who participated in the research, was determined by a simple random sample. Evaluation of nutritional habits, the researchers created by the survey method used. Height and weight measurements were made with a standard scale and tape measure. The statistical data were taken from program SPSS 18,0 by chi-square and ANOVA tests were evaluated. Results: Mean age of the students was 19.9 ± 0.9 years; 74 of them (74.4%) were undergraduate students. Students in terms of where they live, 27 students (28.7%) constituted the largest group with state home. pour-person nuclear family structure was the highest group (39.4%). Significant relation between educational level and the place where meals were frequently eaten (p: 0.054) and frequency of eating fried (P:0.031) was found. Similarly; the faculty of education and consumption of coke and carbonated beverages showed significant relationship (p = 0.002). When BMI was examined in the study group; student's body weight was within normal limits, but generally 17.39 % of girls' flour was found to be underweight. Conclusion: Nutritional habits can be affected by many factors. Healthy nutrition and health of university students themselves, but also for future generations is important.
Abstract (Original Language): 
Amaç: Özellikle ergen çağdaki üniversite öğrencilerinde görülen dengesiz beslenme büyük bir toplumsal sorundur. Bu araştırmada da Süleyman Demirel Üniversitesi öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarını ortaya koymak amaçlanmıştır. Materyal-Metod: Çalışma Nisan-Mayıs-Haziran 2010 tarihlerinde gerçekleştirilmiş olup; çalışmanın örneklemini Süleyman Demirel Üniversitesi merkez kampüsü içinde eğitim gören 94 yüksek öğrenim öğrencisi oluşturmaktadır. Araştırmaya katılan öğrenciler, basit rastgele örneklemle belirlenmiştir. Beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesinde, araştırmacılar tarafından oluşturulan anket yöntemi kullanılmıştır. Boy ve ağırlık ölçümleri standart baskül ve mezür ile yapılmıştır. İstatistiksel anlamlılıklar SPSS 18,0 bilgisayar programında ki-kare ve ANOVA testleriyle değerlendirilmiştir. Bulgular: Öğrencilerin; yaş ortalaması 19,9±0,9 yıl olup, 74 kişi (%74,4) lisans öğrencisiydi. Öğrencilerin ikamet ettikleri yer devlet yurdu 27 kişi (%28,7) ile en büyük grubu oluşturmaktaydı. Aile yapıları açısından 4 kişilik çekirdek aile yapısı en yüksek gruptu (%39,4). Eğitim düzeyi ile yemeklerin sıklıkla yendiği yer (p:0,054, d:0,045) ve kızartma yeme sıklığı (p:0,031, d:-0,209) arasında anlamlı ilişki bulundu. Benzer şekilde eğitim gördüğü fakülte ile kolalı ve gazlı içecek kullanım durumu arasında da anlamlı ilişki gözlendi (p:0,002). VKİ'ye göre çalışma grubu incelendiğinde; öğrencilerin vücut ağırlıklarının genelde normal sınırlarda olduğu ancak kız öğrencilerin %17,39'unun düşük kilolu olduğu görüldü. Tartışma: Beslenme alışkanlıkları, birçok faktörden etkilenebilmektedir. Üniversite öğrencilerinin sağlıklı beslenmeleri hem kendi sağlıkları, hem de gelecek kuşaklar açısından önemlidir.
43-47

REFERENCES

References: 

1.
Dürey
t Z. Sporcuların Beslenme Alışkanlıkları,, Uludağ Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi, Bursa: 2000, 3-4.
2.
Persi
l Ö. Nutrisyonel gereksinimler. Oşar Z, Erkan T (Editörler). Sağlıktave HastalıktaBeslenme'de. İÜ. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Sürekli Tıp Eğitimi Etkinlikleri Sempozyum DizisiNo:41 2004;27-38
3.
Baysa
l A. Sosyal eşitsizliklerin beslenmeye etkisi. C. Ü. Tıp Fakültesi Dergisi 2003;25 (4) Özel Eki
4.
Fişe
k N. Halk Sağlığına Giriş, Ankara Çağ Matbaası, 1983;70- 73
5. Jones KV, Lebnan V. A6 year follow-up ofthe type A behaviour pattern in medical student. Med Educ 1988;22:211-213
6.
Akta
ş Y. Üniversite öğrencilerinin uyum düzeylerinin incelenmesi: uzunlamasına bir çalışma. Hacettepe Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dergisi 1997;13:107-110
7.
Tokgö
z P, Ertem M, Çelik F, Gökçe Ş, Saka G, Hatunoğlu R. Üniversite öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının saptanmasına ilişkin bir araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi 1995;24(2):229-238
8.
Koçoğl
u G, Sümer H, Özdemir L, Polat H. Spor bölümü öğrencilerinin beslenme durumları ve alışkanlıkları diğer öğrencilerden farklı mı? Sendrom 2001;74-80
9.
Sağla
m F, Yurttagül M. Yükseköğrenime devam eden kız öğrencilerin başarı ve beslenme durumları arasındaki ilişki. Beslenme ve Diyet Dergisi 1987;16:17-24
10. Spear BA. Adolescent growth and development. J Am Diet Assoc 2002;102:23-29
11.
ŞanlıerN
, YabancıN. Okul çağındabeslenme. 7-14 Yaş Çocuk Gelişimi ve Eğitimi Dizisi. İstanbul, Morpa Kültür Yayınları, 2005;139-158
12. Mukudi E. Nutrition status, education participation, and school achievement among Kenyan middle-school children. Nutrition 2003;19:612-616
13.
Yağmu
r C. Çukurova üniversitesi öğrencilerinin beslenme durumu üzerine bir araştırma. Beslenme ve Diyet Dergisi 1995;24(2):239-251
14.
Merge
n H, Mergen BE, Tavlı T, Öngel K, Tavlı V. "Lipoprotein metabolizması hastalıkları ve tedavisine yaklaşım." Turkish Journal ofFamily Practice 2010;14(1):38-45
15. Seidell
JC
. obezitenin epidemiyolojisiinternational Texbook of Obesity. Eds.: Björntorp P. Çev. Kahramanoğlu M. Göteborg: Wiley. 2002; 23-29
16.
Hacettepe Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü, Türkiye Nüfus ve Sağlık Araştırması. Hacettepe
Üniversitesi Nüfus Etütleri Enstitüsü, Sağlık Bakanlığı Ana Çocuk Sağlığı ve Aile Planlaması Genel Müdürlüğü, Devlet Planlama Teşkilatı ve Avrupa Birliği, Ankara, Türkiye; 2003
17. Adamson AJ, Foster E, Butler TJ, Bennet S, Walker M. Non-diyabetic relatives ofType 2 diabetic families: dietary intake contributes to the increased risk of diabetes. Diabet Med.2001;18(12):984-90
18.
Kişioğlu AN, Öztürk M, Demirel R, Doğan M, Uskun E. İsparta İl Merkezi'ndeki cafelere giden öğrencilerin okul, beslenme, uyku durumları ve sigara ile alkol alışkanlıkları üzerine bir çalışma. 8. Ulusal Halk Sağlığı Kongresi Diyarbakır. 2002;615-616
19. Ebbelling CB, Leidig MM, Feldman HA, Lovesky MM, Ludwig DS. Effects ofalow-glycemic load vs low-fat diet in obese young adults: a randomized trial. JAMA 2007; 297:2092-102
20. Mergen H, Ongel K, Mergen EB. Is Medical Checkup Useful for Physician among New University Students during Enrolling Time to University? A Survey of 640 New University Students. European Journal of General Medicine 2009;6(2):10-14
21.
Eker E, Şahin EM. Birinci Basamakta Obeziteye Yaklaşım. STED 2002;11(7):246-49

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com