You are here

Kahramanmaraş İlinde Karada Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Yapısal ve Biyoteknik Analizi

Structural and Bio-Technical Analysis of Aquaculture Farms in Land in Kahramanmaras

Journal Name:

Publication Year:

Abstract (2. Language): 
This study was carried out by the aim of determining the feasibilities, structural and bio-technical problems of aquaculture facilities in land in the Kahramanmaras. Total 15 fish farms licensed located in the fresh water, were determined. All of them were visited and interviewed with their owner face to face and data were collected in order to determine present condition of fish farms and their problems. Although total project capacities of farms were 6229 tons/year, the actual production was determined as 2991 tons/year. The following results were obtained from this study; the average feed conversion rate was 1.28. It also determinated that ponds used in a productive manner and stock density was very low. In Kahramanmaras, aquaculture investments should be prepared according to scientific data.
Abstract (Original Language): 
Bu çalışma; Kahramanmaraş’ta karada su ürünleri yetiştiriciliği yapan işletmelerin sahip oldukları teknik imkânlar ile karşılaştıkları problemleri belirlemek ve elde edilecek bilgilere göre sektörün gelişmesini sağlayacak çözüm önerileri ortaya koymak amacıyla yürütülmüştür. Bölgede ruhsatlı olarak su ürünleri üretim faaliyetinde bulunan toplam 15 işletme tespit edilmiştir. Bunların tamamına gidilerek, yüz yüze görüşülerek anket çalışması yapılmış ve bu işletmelerin mevcut durumu ve problemlerini ortaya koymaya yönelik veriler toplanmıştır. Bu işletmelerin toplam proje kapasiteleri 6529 ton/yıl iken toplam üretim kapasiteleri 2991 ton/yıl olarak saptanmıştır. Ortalama yem değerlendirme oranı (FCR) 1,28 olarak bulunmuştur. Havuzların verimli kullanılmadığı, stok yoğunluğunun düşük olduğu belirlenmiştir. Kahramanmaraş’taki işletmelerde gerek yapısal, gerekse işletme yönetimi açısından çeşitli eksiklikler belirlenmiştir. Kahramanmaraş’taki, su ürünleri yatırım projeleri bilimsel verilere uygun olarak hazırlanması gerekmektedir.
FULL TEXT (PDF): 
1-6

REFERENCES

References: 

Alp, A., Büyükçapar, H.M. 2006. Kahramanmaraş’ta Su
Ürünleri Sektörünün Gelişimi ve Balıkçılığa Uygun
Su Kaynakları KSÜ, Fen ve Mühendislik Dergisi, 9
(1): 104-110.
Anonim, 2007. Projeye Dayalı Su Ürünleri
İşletmelerinin Listesi, Kahramanmaraş Tarım İl
Müdürlüğü Kahramanmaraş, s. 3-4.
Aydın, O., Sayılı, M. 2009. Samsun İlinde Alabalık
İşletmelerinin Yapısal ve Ekonomik Analizi, GOÜ
Ziraat Fakültesi Dergisi, 26 (2) : 97-107
Büyükçapar, H. M., Sezer, Ö. 2006. Rize Yöresi
Alabalık İşlemelerinin Yapısal ve Biyo-Teknik
Analizi, KSÜ Fen Ve Mühendislik Dergisi, 9 (1):
77-81.
Jackson, A. 1988. Growth, Nutrition and Feeding,
Salmon and Trout Farming, Ellis Horword Limited,
England, s. 202-216.
Kocaman, E. M., Aydın, A., Ayık, Ö. 2002.
Erzurum’da Faaliyet Gösteren Alabalık
İşletmelerinin Yapısal ve Ekonomik Analizi, E.Ü.
Su Ürünleri Dergisi, 19, (3-4): 319-327.
Rad, F., Köksal, G. 2001. Türkiye’deki Gökkuşağı
Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) İşletmelerinin
Yapısal ve Biyo-Teknik Analizi. Tr. J. of Veterinary
and Animal Sciences, 25: 567-575.
Üstündağ, E., Aksungur, M., Dal, A., Yılmaz, C. 2000.
Karadeniz Bölgesinde Su Ürünleri Yetiştiriciliği
Yapan İşletmelerin Yapısal Analizi Ve
Verimliliğinin Belirlenmesi, Sonuç Raporu.
SÜMAE, Trabzon, TAGEM HAYSUD
/98/12/02/004.
Yıldız, M., Şener, E. 2003. Karadeniz Bölgesi’ndeki
Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) ve
Deniz Levreği (Dicentrarchus labrax) Yetiştiriciliği
Yapan İşletmelerin Yapısal Analizi ve BiyoTeknolojik Özellikleri, İstanbul Üniv. Vet. Fak.
Dergisi 29(2), 241-252.
Yıldız M., Ener Y., Doğan K. 2008. Marmara Bölgesi
Gökkuşağı Alabalık (Oncorhynchus mykiss)
İşletmelerinin Yapısal, Teknolojik ve Verimlilik
Analizleri. İstanbul Üniversitesi, Su Ürünleri
Dergisi, 23 (1) : 1-16.

Thank you for copying data from http://www.arastirmax.com